助力企業高速發展——鄭州千味央廚食品股份有限公司精益生產項目全面啟動

　　精益生產是很多企業推崇的管理方式，是衍生自豐田生產方式的管理哲學。精益生產就是要及時制造，消滅故障，消除一切浪費，向零缺陷、零庫存進軍，這樣可以最大限度地減少企業生產所占用的資源和降低企業管理和運營成本。

　　4月7日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（以下簡稱“千味央廚”，股票代碼：001215）攜手正睿咨詢集團開啟精益生產咨詢項目。正睿咨詢集團將為企業量身定制一套科學的精益生產管理模式，助力企業高速發展。

　　企業管理升級刻不容緩

　　2022年疫情的持續反復變化，嚴重影響世界經濟和中國經濟，中國在2022年經濟將更加嚴峻，國家對于2022年的經濟要求是確保GDP穩定在5%左右的增長，創歷史最低水平。復雜多變的世界地緣政治，令疫情下的經濟雪上加霜，中國制造企業的供應鏈局部面臨斷鏈，難以為繼，如蔚來汽車被迫停產，一汽-大眾、一汽豐田、特斯拉、上汽大眾等車企也面臨局部停產的困境……

　　中國的制造型企業面臨前所未有的挑戰。2022中國企業營商環境更加惡劣，我國經濟面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉弱三重壓力，變局加速演進，營商環境復雜多變，企業經營風險幾何倍增。受此影響，供需兩難，一是疫情期間原材料價格持續上漲、用工難、用工貴、企業經營成本不斷創下歷史高峰，二是受疫情影響，下游客戶需求減少，價格不升反降，經營成本無法有效轉嫁下游客戶，企業的利潤幾乎為零，甚至為負數，長此以往，企業經營將難以為繼。

　　伴隨著行業的發展，企業由過去的粗放式的高速發展向高質量發展轉變，向價值創造轉變，而企業舊有的管理模式難以支撐新型發展的需求。內外交困，企業經營情況不容樂觀，企業生產經營壓力加大，企業的轉型升級刻不容緩——降本增效成為企業突破利潤瓶頸和發展瓶頸的長遠之策！

　　面臨內外嚴峻挑戰，千味央廚管理層敢于正視自身問題，提升企業的運營能力，降低經營成本，提升作業效率，實行精細化的運營與成本管控，才能夠保證今天的利潤和打造未來的持續發展的能力，讓企業在高速發展的列車道上不偏航、不掉隊。

　　千味央廚管理層通過對多家咨詢公司評估篩選后，選擇了立足制造行業20年，最重實戰、實效的管理咨詢公司——正睿咨詢，千味央廚攜手正睿咨詢集團開展企業精益生產管理升級，直面問題和挑戰，提升管理水平，提升品質，向管理要效益——降本增效，為企業向高質量發展保駕護航。

　　千味央廚精益生產項目啟動大會于2022年4月7日正式召開。

【千味央廚精益生產項目啟動會現場】

　　量身定制精益生產模式

　　啟動大會上，正睿咨詢集團項目駐場組羅老師針對項目的實施規劃進行重點闡述，以提升企業精益化管理為目標，助力企業高速發展，從對企業的深度調研，到基礎管理模式的導入，以及訂單管理系統的梳理、倉庫與采購供應鏈管理系統的實施落地，生產現場提高效率，降低成本，消除所有浪費，到設備維護等為企業量身定制一套科學的精益生產管理模式，培養打造一批優秀的管理人才，使企業全面實現規范化運作，進入標準化管理和數據化管理的“快車道”。

【正睿咨詢集團羅老師發言】

　　空杯心態是管理升級的重要前提

　　千味央廚集團總監陳總對企業現狀進行分析，表示在目前的行業競爭趨勢下，企業在提升精益生產管理水平上的重要性和必然性。陳總重點強調：“大家要保持空杯心態，積極向老師學習”，號召企業全體員工堅定管理升級的信念，全員參與，積極配合正睿老師的工作，并表示公司急需一批分公司的廠長及副廠長這樣的優秀人才，希望大家多多跟老師學習，快速成長起來，勇擔重任！

【千味央廚集團總監陳總致辭】

　　項目企業馬總表示，將全力帶領公司團隊虛心向老師學習，從今天開始，以身作則，全力以赴把項目做到最好。

【項目企業馬總致辭】

　　精益生產永無止盡

　　正睿咨詢集團總經理龐金森老師，進行大會的總結發言。在會上表示，改變從當下開始，大家要做好充分的思想準備，改變雖然會帶來一些痛苦，但我們最終要達到的目標是光明的，就值得我們為之去奮斗，并號召員工團結起來，齊頭并進。最后強調精益化生產道路不是一蹴而就的，我們要不斷前進，改善永無止境！

【正睿咨詢集團總經理龐金森老師致辭】

　　正睿咨詢集團河南分公司總經理李允老師參加本次大會，表示對此次千味央廚精益生產項目的全力支持，同時會確保為河南所有制造型企業提供更好的咨詢服務，為企業的管理優化升級保駕護航。

　　宣誓決心

　　大會最后，全體參會人員進行宣誓，為實現管理升級目標而奮斗，上下齊心，再創輝煌！

【宣誓現場】

　　企業簡介

　　鄭州千味央廚食品股份有限公司（股票代碼：001215）于2012年在河南鄭州成立，公司的主營業務為面向餐飲企業的速凍米面制品的研發、生產和銷售，是業內較早專注和布局B端客戶的速凍食品企業。企業在2021年千味央廚成功上市，成為速凍米面食品領域餐飲供應鏈龍頭和“餐飲供應鏈”第一股，處于行業龍頭地位。企業是海底撈、肯德基、必勝客、華萊士、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名連鎖餐飲企業的深度合作伙伴。大家吃過的肯德基的油條、漢堡王的流心芝士、真功夫的包子、曼玲粥店的外賣油條等等，其實都出自千味央廚之手。

　　正睿咨詢與千味央廚一起攜手并進，共生發展，切實解決企業生產管理問題，達成長期合作關系，正睿必將傾盡所能，助力企業高速發展。

　　預祝千味央廚精益生產項目圓滿成功！